１００均で見つけた、焼きあごだしを買ってみた！

昨年度ベストバイと思った、焼きあごだし。色々出ているようでして

飛魚と昆布がペットボトルに入っている、だし道楽の焼きあごだしを

絶賛したところ、まさかの１００均に粉末タイプの物が売っていました。

さっそく、買ってみましたのでレンジで簡単巻かない出し巻き卵のだし

として使って味のほどを比較してみたいと思います。

◎レシピ

白身を切るように、良く混ぜたタマゴ１個に、焼きあごだし小さじ１と

 水４０ccを加え更に混ぜます。

※今回は味の違いを比較してみたいので、焼きあごだしのみの味付けとなりますが、みりん、醤油、塩など加えることで、好みの味になると思いますので、お好みの物を加えて作ってみても良いと思います。

よく混ぜたものを電子レンジ対応の容器に移し、ラップまたは対応する蓋をして

500Ｗで1分40秒～50秒程度加熱して出来上がりです。

※加熱する前にちょっと味見してみましたが、100均の粉末タイプの物は味が濃く

塩気が強く感じました、500ｍｌ700円する、だし道楽のだしは、まろやかで納得のいく

味と思いました。

レンチンして食べてみた結果！　どちらもそれほど差は無く飛魚のだしのみなので100均だから・・・

というような商品ではありませんでした！　うどん、煮物に適している万能だしなので

100均にも、このような、お値段以上？的な商品は沢山あるものと感じました。